2ª Reunião de Auscultação aos Produtores
2024-11-12
No dia 12 de novembro de 2024, o projeto AlimentAÇÃO deu continuidade à auscultação com produtores locais, promovendo duas sessões de trabalho em Valença e Ponte de Lima. Este projeto tem como objetivo incentivar uma alimentação equilibrada e sustentável, assim como combater o desperdício alimentar na região do Alto Minho.
As sessões contaram com a participação de cerca de 30 produtores agroalimentares, que tiveram a oportunidade de conhecer os objetivos do projeto e debater sobre os conteudos apresentados, nomeadamente a valoração económica das refeições piloto nas escolas piloto com base nos produtos produzidos na região do Alto Minho. Foram discutidas formas de aplicabilidade do escoamento dos produtos para as cantinas escolares.
O projeto AlimentAÇÃO é fruto de uma colaboração entre a ADRIMINHO, ADRIL, CIM Alto Minho e o IPVC, e conta com financiamento do PDR 2020 - Rede Rural Nacional. A iniciativa pretende mobilizar a comunidade agroalimentar do Alto Minho para a promoção de práticas mais sustentáveis e saudáveis, tanto na produção quanto no consumo de alimentos.
